Долгая поездка, пикник, поход, да и просто перекус на работе - во всех этих ситуациях нас не раз спасали бутерброды. Хватит кушать сыр с колбасой, попробуйте новые сочетания на бутербродах!

1. Бутерброд с тунцом

• багет
• тунец консервированный
• зелень (сельдерей, петрушка, укроп, листья салата)
• лук красный
• майонез
• горчица
• цедра лимона
• соль

Багет разрезать пополам вдоль и поперек, чтобы хватило на 2 бутерброда. Лук следует мелко нашинковать, сельдерей, укроп и петрушку порубить. Смешать их с 3 ст. л. майонеза, щепоткой соли, половиной ч.л. горчицы, и таким же количеством цедры лимона. На багет положить по листку салата, сверху приготовленную смесь, затем несколько кусочков тунца и еще тонкий слой смеси, закрыть половинкой багета и готово.

2. Бутерброд в лаваше

• лаваш
• твердый сыр
• колбаса или ветчина
• укроп, петрушка, кинза
• майонез
• лук репчатый или красный

Сыр натрите мелко, зелень измельчите. Смешайте их с 2-3 ст. л. майонеза. Эту смесь нанесите на лаваш, поверх неё - нарезанную тонкими, но широкими ломтиками ветчину или колбасу, затем полукольца лука. Лаваш надо аккуратно завернуть в тугой рулет и отправить в микроволновую печь на 1 минуту или минут на 10 в разогретую духовку.

3. Бутерброд с киви и сельдью

• цельнозерновой хлеб
• киви
• филе сельди
• масло сливочное или мягкий сыр

На хлеб намазываем масло или сыр, чистим и нарезаем тонкими кружочками киви, филе сельди режется на небольшие кусочки. Филе и киви укладываем на смазанный маслом или сыром хлеб. Сверху можно украсить листком салата.

4. Бутерброд «Сытный»

• батон
• зелень
• твердый сыр
• консервированная кукуруза
• консервированная фасоль
• ветчина или колбаса
• маринованные огурцы

Батон разрезать вдоль пополам. Каждую половину посыпать зеленью. Ветчину/колбасу и огурцы тонко режем, выкладываем на хлеб вместе с фасолью и кукурузой. Затем посыпаем тертым сыром, поливаем кетчупом и аккуратно сжимаем половинки батона. В этом рецепте фасоль и кукурузу можно взять отварные, а огурцы свежие. 

5. Бутерброд с персиками

• белый хлеб
• консервированные персики
• сыр "Фета"
• кунжут
• укроп

Хлеб порезать ломтиками. Персик порезать слайсами. Сыр смешать с кунжутом и мелко нарубленным укропом. Нанести эту смесь на хлеб, сверху положить кусочек персик. Если будете подавать на стол эти бутерброды, то можно украсить веточкой мяты, ягодами клюквы или зернами граната. А перед дорогой их нужно будет обернуть пищевой пленкой или фольгой.

6. Бутерброд с паштетом

• хлеб отрубной
• любой мясной паштет
• свежий огурец
• бекон
• листья салата

Хлеб и бекон нарезать ломтиками, огурец – кружочками. Паштет намазать на хлеб, сверху положить огурец, затем ломтик бекона, листок салата. Закрыть кусочком хлеба без паштета. 

7. Бутерброд с авокадо

• хлеб
• твердый сыр
• листья салата
• укроп
• отварное мясо птицы
• авокадо
• свежий огурец

Сыр натереть на средней терке, смешать с измельченным авокадо и укропом. Размять это все ложкой и нанести на ломтик хлеба. Затем выложить небольшие кусочки мяса и тонко нарезанный кружочками огурец. Закрыть другим кусочком хлеба.