Моя дочка очень любит блинчики, готова их есть каждый день. Так часто я, конечно, их не пеку, все-таки считаю такую выпечку не очень полезной для регулярного употребления (жирное, жареное). Но иногда блинчики мы все-таки готовим. Перепробовала разные рецепты. В этот раз испекла блинчики на кефире. Они получаются более толстенькие и мягкие, отлично подходят для фарширования разными начинками. Мы решили нафаршировать такие блины сладкой творожной начинкой. Творог был натуральный деревенский, получилось очень вкусно и для детишек особенно полезно.