В 2016 году в Великобритании празднуется 150-летний юбилей знаменитой писательницы и художницы Беатрикс Поттер. По этому случаю в Манчестере прошла выставка кондитерского искусства, на которой были представлены торты из мастики в виде героев её книг: зайцев, ежей, лягушек, котов, лис, енотов, гусей. Большинство тортов выполнено так же реалистично, как автор изображала своих героев: похожими на людей, с яркими характерами, в костюмах Викторианской эпохи. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»