Низкий социальный статус вынуждает людей есть больше калорийной пищи

Низкий социальный статус, связанный с работой или образованием, заставляет людей чувствовать себе более голодными, в результате чего они значительно чаще употребляют высококалорийные продукты, обнаружили ученые из Технологического университета Наньян в Сингапуре. Специалисты провели эксперимент, в ходе которого у испытуемых было вызвано субъективное ощущение низкого социально-экономического статуса. Участники могли съесть в буфете столько еды, сколько они хотели, и полученные результаты показали, что люди, которых тяготил их низкий статус, ели пищу с более высоким количеством калорий, чем люди, которые чувствовали себя более важными. Возможным объяснением данного эффекта может быть то, что высокий социальный статус дает определенную защиту, и когда этой защиты нет, организм может использовать другие доступные ресурсы для выживания, например, продукты питания. 

Низкий социальный статус вынуждает людей есть больше калорийной пищи

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Read Full Article