Производитель и экспортер зеленого кофе Ninety Plus Coffee, имеющий плантации в Эфиопии и Панаме, выставил на аукцион кофе, стоимость которого составила 5000$ за килограмм. Кофе под названием José Alfredo Gesha Series произрастает в Панаме и уже успел занять первое место в чемпионате World Brewers Cup 2017. Сообщается, что кофе характеризуется нотами белого персика, нарцисса, цедры грейпфрута, сирени, малины, джекфрута, какао, аниса, гуавы, колы, глицинии, сушеных апельсинов и кленового сиропа, а его вкус можно описать как мягкий, бархатный и бодрящий. По словам производителей, употребление кофе José Alfredo Gesha Series вызывает чувства «многогранного вдохновения, эротического возбуждения, прозрения и женственности». 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»