ÐолÑза ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ð´Ð»Ñ Ð½Ð°Ñего оÑганизма однознаÑна: она богаÑа анÑиокÑиданÑами (оÑиÑÐ°ÐµÑ Ð¾Ñганизм и Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾Ð³Ð°ÐµÑ Ð¸Ð·Ð±Ð°Ð²Ð¸ÑÑÑ Ð¾Ñ ÑÑÑеÑÑа), клеÑÑаÑкой (Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾Ð³Ð°ÐµÑ ÑабоÑе ÐÐТ), железом (воÑÑÑÐ°Ð½Ð°Ð²Ð»Ð¸Ð²Ð°ÐµÑ Ð¿Ð¾ÑеÑи кÑови и боÑеÑÑÑ Ñ Ð°Ð½ÐµÐ¼Ð¸ÐµÐ¹) и пÑ. Ðо гоÑовиÑÑ ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ - долго, ÑÑо Ð¼Ñ Ð¾Ñдаем пÑедпоÑÑение менее полезнÑм, но бÑÑÑÑÑм в пÑигоÑовлении овоÑам. ÐдеÑÑ Ð¸ ÑейÑÐ°Ñ Ð²Ñ ÑзнаеÑе ÑовеÑÑ, коÑоÑÑе помогÑÑ Ð¿ÑигоÑовиÑÑ ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ð² два ÑÑеÑа!
- ТемпеÑаÑÑÑÐ½Ð°Ñ Ð²ÑÑÑÑÑка
ШеÑ-поваÑа знаÑÑ, ÑÑо еÑли нÑжно ÑÑоÑно довеÑÑи до гоÑовноÑÑи какой-Ñо пÑодÑкÑ, его нÑжно ÑилÑно нагÑеÑÑ, заÑем Ñезко Ð¾Ñ Ð»Ð°Ð´Ð¸ÑÑ. ТоÑно Ñакже можно поÑÑÑпиÑÑ Ð¸ Ñо Ñвеклой: ÑнаÑала оÑваÑиÑе ее в кипÑÑей воде в ÑеÑение 30-40 минÑÑ, заÑем ÑлейÑе жидкоÑÑÑ Ð¸ обдайÑе ледÑной водой. ÐÑÑавÑÑе в Ñаком ÑоÑÑоÑнии на 10 минÑÑ – Ñвекла бÑÐ´ÐµÑ Ð³Ð¾Ñова.
- ÐипÑÑок
ÐÑ Ð¿ÑивÑкли закладÑваÑÑ ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ð² Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½ÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ, заÑем доводиÑÑ ÐµÐµ до ÐºÐ¸Ð¿ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¸ мÑÑиÑелÑно долго ждаÑÑ, когда же она пÑигоÑовиÑÑÑ. Ðак ваÑианÑ, можно попÑобоваÑÑ Ð¿Ð¾Ð¼ÐµÑÑиÑÑ ÐµÐµ в кипÑÑок и ваÑиÑÑ Ð½Ð° болÑÑом огне более 45 минÑÑ Ð¿Ð¾Ð´ закÑÑÑой кÑÑÑкой. ÐÐ»Ñ Ð¿ÑÑей ÑвеÑенноÑÑи Ñакже помеÑÑиÑе ÑваÑеннÑÑ ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ð² ледÑнÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð½Ð° 10 минÑÑ.
- СилÑнÑй огонÑ
ÐÐ»Ñ ÑÑого ÑпоÑоба вам поÑÑебÑеÑÑÑ Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ жидкоÑÑи, Ñак как Ñвекла должна бÑÑÑ Ð¿Ð¾ÐºÑÑÑа деÑÑÑиÑанÑимеÑÑовÑм Ñлоем Ð²Ð¾Ð´Ñ – ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð½Ð° не вÑпаÑилаÑÑ Ð´Ð¾ Ñого, как овоÑи бÑдÑÑ Ð³Ð¾ÑовÑ. СÑÑÑ ÑпоÑоба заклÑÑаеÑÑÑ Ð² Ñом, ÑÑо каÑÑÑÑÐ»Ñ Ð½Ðµ нÑжно накÑÑваÑÑ ÐºÑÑÑкой - вмеÑÑо ÑÑого нÑжно ваÑиÑÑ ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ð½Ð° болÑÑом огне в ÑеÑение 20 минÑÑ. ÐаÑем обдаÑÑ Ð»ÐµÐ´Ñной водой.
- ÐапеÑÑ Ð² дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÐµ
ÐÑоме Ñого, ÑÑо ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ ÑваÑиÑÑ, ее можно еÑе и запеÑÑ! ЧÑÐ¾Ð±Ñ ÑделаÑÑ ÑÑо макÑималÑно бÑÑÑÑо, иÑполÑзÑйÑе ÑÑкав Ð´Ð»Ñ Ð·Ð°Ð¿ÐµÐºÐ°Ð½Ð¸Ñ Ð¸Ð»Ð¸ ÑолÑгÑ. ÐÑи ÑÑом ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ð½Ðµ нÑжно ÑиÑÑиÑÑ – доÑÑаÑоÑно Ñ Ð¾ÑоÑенÑко вÑмÑÑÑ. ÐапекаÑÑ Ð½Ñжно пÑи ÑемпеÑаÑÑÑе 190-200 гÑадÑÑов в ÑеÑение 30-50 минÑÑ. ÐомниÑе: Ñвекла пÑигоÑовиÑÑÑ ÑавномеÑно, еÑли вÑбÑаÑÑ Ð¾Ð´Ð¸Ð½Ð°ÐºÐ¾Ð²Ñе по ÑазмеÑÑ Ð¿Ð»Ð¾Ð´Ñ.
- ÐÑигоÑовиÑÑ Ð² мÑлÑÑиваÑке
Ðа, ÑваÑиÑÑ ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ и в мÑлÑÑиваÑке. ÐÐ»Ñ ÑÑого нÑжно бÑÐ´ÐµÑ Ð²ÐºÐ»ÑÑиÑÑ Ñежим «ÐаÑка» или лÑбой подобнÑй емÑ, покÑÑÑÑ ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð¾Ð¹ и оÑÑавиÑÑ Ð² мÑлÑÑиваÑке на 40 минÑÑ. Рданном ÑлÑÑае лÑÑÑе вÑего подобÑаÑÑ Ð¾Ð´Ð¸Ð½Ð°ÐºÐ¾Ð²Ñе по ÑазмеÑÑ Ð¾Ð²Ð¾Ñи и, как вÑегда, не ÑиÑÑиÑÑ Ð¸Ñ Ð¾Ñ ÐºÐ¾Ð¶ÑÑÑ – ÑолÑко помÑÑÑ.
- СваÑиÑÑ Ð² микÑоволновке
Ðз овоÑей можно пÑигоÑовиÑÑ Ð²ÐºÑÑнейÑие ÑипÑÑ
ÐÐ»Ñ ÑÑого вам нÑжно бÑÐ´ÐµÑ Ñ Ð¾ÑоÑенÑко вÑмÑÑÑ, но не оÑиÑаÑÑ ÑвеклÑ. ÐоложиÑе ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ð² пакеÑ, не завÑзÑÐ²Ð°Ñ ÐµÐ³Ð¾, и на ÑÑедней моÑноÑÑи подеÑжиÑе в микÑоволновке 15 минÑÑ. ÐÑи Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ÑÑи оÑÑавÑÑе ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ð´Ð¾Ñ Ð¾Ð´Ð¸ÑÑ Ð´Ð¾ гоÑовноÑÑи еÑе на 5-10 минÑÑ.
ÐÑе паÑоÑка ÑовеÑов…
- ÐеÑед ваÑкой не оÑиÑайÑе ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ð¸ не ÑÑезайÑе Ñ Ð²Ð¾ÑÑик – Ñак она бÑÑÑÑее пÑигоÑовиÑÑÑ Ð¸ ÑÐ¾Ñ ÑÐ°Ð½Ð¸Ñ Ñвой изÑмиÑелÑнÑй ÑвеÑ. ÐоÑÑаÑоÑно пÑоÑÑо Ñ Ð¾ÑоÑо помÑÑÑ ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ – ÑделаÑÑ ÑÑо можно пÑи помоÑи обÑÑной гÑбки Ð´Ð»Ñ Ð¼ÑÑÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑдÑ.
- Свекла обÑеÑÐµÑ ÐµÑе более ÑÑкий ÑвеÑ, еÑли добавиÑÑ Ð² кипÑÑÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð½ÐµÐ¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ ÑкÑÑÑа или лимонного Ñока.
- Ð ÑалаÑÐ°Ñ Ñвекла кÑаÑÐ¸Ñ Ð²Ñе ингÑедиенÑÑ, и еÑли вам ÑÑо не нÑавиÑÑÑ, Ñ Ð¾ÑоÑенÑко вÑмеÑайÑе гоÑовÑÑ ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ñ ÑаÑÑиÑелÑнÑм маÑлом пеÑед пÑигоÑовлением ÑалаÑа – оно ÑоздаÑÑ Ð·Ð°ÑиÑнÑÑ Ð¿Ð»ÐµÐ½ÐºÑ, и Ñок ÑÐ²ÐµÐºÐ»Ñ Ð½Ðµ пÑоÑоÑиÑÑÑ.
ÐÑигоÑовÑÑе ÑÑкий Ñ ÑмÑÑ Ñо Ñвеклой
< Предыдущая | Следующая > |
---|