ÐаÑенÑе - обÑзаÑелÑÐ½Ð°Ñ Ð»ÐµÑнÑÑ Ð·Ð°Ð³Ð¾Ñовка на зимÑ! ÐбÑикоÑовое, малиновое, ÑблоÑное, Ñливовое, ÑмоÑодиновое, виÑневое, виногÑадное… Ðо как пÑигоÑовиÑÑ Ð¿Ð¾-наÑÑоÑÑÐµÐ¼Ñ Ð²ÐºÑÑное ваÑенÑе, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ñ ÑанилоÑÑ Ð´Ð¾Ð»Ð³Ð¾, банки не взÑÑвалиÑÑ Ð¸ плеÑÐµÐ½Ñ Ð½Ðµ поÑвлÑлаÑÑ? Ðб ÑÑом и многом дÑÑгом ÑиÑайÑе в наÑей ÑÑаÑÑе!
1. ÐÑÐ±Ð¾Ñ Ð¿Ð»Ð¾Ð´Ð¾Ð²
- ÐеÑвÑй и оÑновной нÑÐ°Ð½Ñ - вÑÐ±Ð¾Ñ Ð¿Ð»Ð¾Ð´Ð¾Ð². ÐÐ°Ñ ÑовеÑ: вÑбиÑайÑе ÑиÑÑÑе, кÑаÑивÑе, не подпоÑÑеннÑе ÑÑÑкÑÑ Ð¸Ð»Ð¸ ÑгодÑ. ÐÑли ÐÑ ÑобиÑаеÑе Ð¿Ð»Ð¾Ð´Ñ Ñ ÑÐµÐ±Ñ Ð² ÑадÑ, Ñо делайÑе ÑÑо в ÑÑÑ ÑÑ Ð¿Ð¾Ð³Ð¾Ð´Ñ.
- ЧÑÐ¾Ð±Ñ Ð²Ð°ÑенÑе полÑÑилоÑÑ Ð¾Ð´Ð½Ð¾ÑоднÑм, вÑбиÑайÑе ÑÑÑкÑÑ/ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð½Ð°ÐºÐ¾Ð²Ð¾Ð¹ зÑелоÑÑи.
- ÐÑли Ñ Ð¾ÑиÑе, ÑÑÐ¾Ð±Ñ ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð¸Ð»Ð¸ ÑÑÑкÑÑ Ð² ваÑенÑе оÑÑалиÑÑ ÑелÑми, вÑбиÑайÑе неболÑÑие по велеÑине плодÑ.
2. ÐодгоÑовка плодов
- ÐÑбÑе ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð¸ ÑÑÑкÑÑ Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ ÑÑаÑелÑно пеÑебÑаÑÑ, ÑдалиÑÑ ÑоÑинки, плодоножки и Ñ Ð²Ð¾ÑÑики.
- ÐÑли ÑеÑÑ Ð¸Ð´ÐµÑ Ð¾ мÑÑÑе Ñгод, Ñо ÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð¾Ð±ÑаÑиÑÑ Ð²Ð½Ð¸Ð¼Ð°Ð½Ð¸Ðµ на ÑоÑÑ Ñгод. "ÐÑгкие" ÑгодÑ, Ñакие как землÑника, малина нÑжно мÑÑÑ Ð¾ÑÐµÐ½Ñ Ð°ÐºÐºÑÑаÑно: вÑложиÑÑ Ð½ÐµÐ±Ð¾Ð»ÑÑÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¸Ñ (ÑÑÐ¾Ð±Ñ ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð½Ðµ помÑлиÑÑ) в дÑÑÑлаг и мÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð´ дÑÑем около 5 минÑÑ. ÐаÑем даÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ðµ ÑÑеÑÑ, около 15 минÑÑ. Ð¯Ð³Ð¾Ð´Ñ Ñ Ð¿ÑоÑной кожиÑей мойÑе Ñаким же ÑпоÑобом, единÑÑвенное, можно ÑÑо делаÑÑ Ð¿Ð¾Ð´ обÑÑнÑм кÑаном.
- ÐÐ°Ð¶Ð½Ð°Ñ Ð·Ð°Ð¼ÐµÑка: вÑе ÑÑÑкÑÑ Ð¸ ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð¼Ð¾ÐµÐ¼ под Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ð¹ водой.
3. ÐÑÐ±Ð¾Ñ Ð¿Ð¾ÑÑдÑ
- ÐÑдайÑе пÑедпоÑÑение ÑмалиÑованной поÑÑде (без Ñколов и повÑеждений) или поÑÑде из неÑжавеÑÑей ÑÑали. Ðело в Ñом, ÑÑо ÑÑенÑе доказали вÑед иÑполÑÐ·Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¼ÐµÐ´Ð½Ð¾Ð¹ и алÑминиевой поÑÑÐ´Ñ Ð´Ð»Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð²Ð°ÑенÑÑ. ÐÑ, навеÑное, замеÑали ÑемнÑй Ð½Ð°Ð»ÐµÑ Ð½Ð° медной поÑÑде поÑле пÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð²Ð°ÑенÑÑ? ÐÑÐ¾Ñ Ð½Ð°Ð»ÐµÑ Ð¿Ð¾ÑвлÑеÑÑÑ Ð¸Ð·-за киÑлоÑÑ, ÑодеÑжаÑейÑÑ Ð² ÑÐ³Ð¾Ð´Ð°Ñ Ð¸ ÑÑÑкÑÐ°Ñ , коÑоÑÐ°Ñ ÑпоÑобна ÑаÑÑвоÑÑÑÑ Ð¾ÐºÑÐ¸Ð´Ñ Ð¼ÐµÐ´Ð¸. Ð Ñакже ÑÑÑановлено, ÑÑо ваÑенÑе, пÑигоÑовленное в медной поÑÑде, не бÑÐ´ÐµÑ ÑодеÑжаÑÑ Ð²Ð¸Ñамина С, пÑиÑина ÑÐ¾Ð¼Ñ - ÑазÑÑÑение аÑкоÑбиновой киÑлоÑÑ Ð¸Ð¾Ð½Ð°Ð¼Ð¸ меди. Ðод воздейÑÑвием ÑÑÑкÑовой киÑлоÑÑ ÑазÑÑÑаеÑÑÑ Ð¾ÐºÑÐ¸Ð´Ð½Ð°Ñ Ð¿Ð»ÐµÐ½ÐºÐ° алÑминиевой поÑÑдÑ, в ÑледÑÑвие Ñего в ваÑенÑе попадаÑÑ Ð¼Ð¾Ð»ÐµÐºÑÐ»Ñ Ð°Ð»ÑминиÑ.
- ÐÑли Ñ ÐÐ°Ñ ÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð²ÑÐ±Ð¾Ñ Ð¼ÐµÐ¶Ð´Ñ ÐºÐ°ÑÑÑÑлей и Ñазом, вÑбиÑайÑе Ñаз! Ðо-пеÑвÑÑ , в ÑÐ°Ð·Ñ Ð²Ð°ÑенÑе бÑÑÑÑее пÑогÑееÑÑÑ, Ñак как он ÑиÑе каÑÑÑÑли, к ÑÐ¾Ð¼Ñ Ð¶Ðµ, ÑавномеÑно пÑогÑееÑÑÑ, и Ð¿Ð»Ð¾Ð´Ñ Ð½Ðµ поÑеÑÑÑÑ Ñвоей ÑоÑмÑ, а ваÑенÑе полÑÑиÑÑÑ Ð¾Ð´Ð½Ð¾ÑоднÑм. Ðо-вÑоÑÑÑ , пÑи желании ÑÐ¾Ñ ÑаниÑÑ ÑелÑнÑе ÑÑÑкÑÑ Ð¸ ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð²Ð°ÑенÑе лÑÑÑе вÑего не пеÑемеÑиваÑÑ. ÐоÑÑÐ¾Ð¼Ñ Ð²ÑбиÑаем неглÑбокий Ñаз Ñ ÑолÑÑÑм дном, а ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð²Ð°ÑенÑе не подгоÑело, пÑовоÑаÑиваем его по ÑаÑовой ÑÑÑелке и аккÑÑаÑно покаÑиваем из ÑÑоÑÐ¾Ð½Ñ Ð² ÑÑоÑонÑ. ÐпÑиалÑнÑй Ñаз - обÑемом в 3-5 лиÑÑов.
4. ÐаÑка
- СÑандаÑÑÐ½Ð°Ñ Ð¿ÑопоÑÑÐ¸Ñ Ð¸Ð½Ð³ÑедиенÑов Ð´Ð»Ñ Ð¸Ð´ÐµÐ°Ð»Ñного ваÑенÑÑ: 1 кг ÑÐ°Ñ Ð°Ñа на 1 кг ÑÑÑкÑов/Ñгод. ÐÑли ÐÑ Ð²Ð¾Ð·ÑмеÑе мало ÑÐ°Ñ Ð°Ñа, ваÑенÑе пÑокиÑнеÑ. РобÑаÑном ÑлÑÑае ваÑенÑе пÑевÑаÑиÑÑÑÑ Ð² ÑплоÑной ÑÐ°Ñ Ð°Ñ.
- ЧÑÐ¾Ð±Ñ ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ ÑÐ¾Ñ Ñанили ÑÐ²Ð¾Ñ ÑоÑмÑ, ваÑенÑе обÑзаÑелÑно ваÑиÑÑ Ð² неÑколÑко ÑÑапов, каждÑй Ñаз полноÑÑÑÑ Ð¾ÑÑÑжаÑ. Ð ÑлÑÑае Ñ "мÑгкими" Ñгодами можно обойÑиÑÑ Ð¾Ð´Ð½Ð¾ÐºÑаÑнÑм кипÑÑением. ÐдинÑÑвеннÑй нÑанÑ: ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ заÑÑпаÑÑ ÑÐ°Ñ Ð°Ñом и оÑÑавиÑÑ Ð½Ð° ноÑÑ, Ñак в поÑледÑÑвии они оÑÑанÑÑÑÑ ÑелÑнÑми, а ваÑенÑе полÑÑилÑÑ Ð¸Ð·ÑмÑÑднÑм.
- ЧÑÐ¾Ð±Ñ ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð²Ð¾ вÑÐµÐ¼Ñ Ð¾ÑÑÑÐ²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð²Ð°ÑенÑÑ Ð½Ðµ обвеÑÑилиÑÑ, пÑикÑойÑе каÑÑÑÑÐ»Ñ ÐºÑÑÑкой или пеÑгаменÑной бÑмагой.
- ЧÑÐ¾Ð±Ñ Ð²Ð°ÑенÑе полÑÑилоÑÑ Ð¸Ð´ÐµÐ°Ð»ÑнÑм, обÑзаÑелÑно ваÑиÑе его поÑле Ð·Ð°ÐºÐ¸Ð¿Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð½Ð° Ñамом Ñлабом огне.
- Ðе ваÑиÑе ваÑенÑе во вÑÐµÐ¼Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð´ÑÑÐ³Ð¸Ñ Ð±Ð»Ñд на плиÑе, инаÑе оно впиÑÐ°ÐµÑ Ð½ÐµÐ½ÑжнÑе аÑомаÑÑ. ÐÑли ÐÑ Ð½Ð°ÑÑаиваеÑе или оÑÑÑжаеÑе ваÑенÑе - ÑноÑиÑе его в Ñо меÑÑо, где Ð½ÐµÑ Ð¿Ð¾ÑÑоÑÐ¾Ð½Ð½Ð¸Ñ Ð°ÑомаÑов.
5. ÐÑобенноÑÑи
- ÐÑÑпнÑе плодÑ, Ñакие как Ñблоки и гÑÑÑи, Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ обдаÑÑ ÐºÐ¸Ð¿ÑÑком и пÑоваÑиÑÑ Ð² кипÑÑей воде 1-2 минÑÑÑ Ð¿ÐµÑед пÑигоÑовлением ваÑенÑÑ. ÐÑо ÑпоÑобÑÑвÑÐµÑ Ð»ÑÑÑÐµÐ¼Ñ Ð¿ÑопиÑÑÐ²Ð°Ð½Ð¸Ñ ÑÑÑкÑов ÑÐ°Ñ Ð°Ñом и ÑÐ¾Ñ ÑÐ°Ð½ÐµÐ½Ð¸Ñ ÑоÑÐ¼Ñ Ð¿Ð»Ð¾Ð´Ð°.
- ЧÑÐ¾Ð±Ñ ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ ÑмоÑÐ¾Ð´Ð¸Ð½Ñ Ð² ваÑенÑе не ÑÑали ÑÑÑ Ð¸Ð¼Ð¸, Ð¸Ñ Ð½Ñжно бланÑиÑоваÑÑ Ð² кипÑÑке в ÑеÑение 1 минÑÑÑ.
- ÐÑи желании ÑÐ¾Ñ ÑаниÑÑ ÑоÑÐ¼Ñ Ð°Ð±ÑикоÑов и Ñлив (ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð½Ð¸ не ÑаÑползлиÑÑ), замаÑивайÑе ÑÑÑкÑÑ Ð² ÑаÑÑвоÑе из Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¸ ÑÐ¾Ð´Ñ (на 1 лиÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ - 1 Ñ. ложка ÑодÑ) в ÑеÑение 5 минÑÑ.
- ЧÑÐ¾Ð±Ñ Ñблоки во вÑÐµÐ¼Ñ Ð²Ð°Ñки не поÑемнели, пÑоделайÑе ÑледÑÑÑÑÑ "Ð¼Ð°Ñ Ð¸Ð½Ð°ÑиÑ": долÑки Ñблока на 3 минÑÑÑ Ð¾Ð¿ÑÑÑиÑе в ÑоленÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ (на 1 лиÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ - 1 Ñ. ложка Ñоли), заÑем на Ñакой же пÑомежÑÑок вÑемени опÑÑÑиÑе в кипÑÑок. ÐÑо Ñдобно пÑоделÑваÑÑ, помеÑÑив Ñблоки в дÑÑÑлаг.
- ÐÑли ÐÑ Ð³Ð¾ÑовиÑе ваÑенÑе из ÑелÑÑ Ñлив или Ñгод Ñ Ð¿Ð»Ð¾Ñной кожиÑей (напÑимеÑ, кÑÑжовник) и Ñ Ð¾ÑиÑе, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð½ не лопнÑли - наколиÑе Ð¸Ñ Ð²Ð¸Ð»ÐºÐ¾Ð¹, зÑбоÑиÑÑкой или иголкой пеÑед ваÑкой.
6. СпоÑоб ваÑки
- ÐлаÑÑиÑеÑкий
СваÑиÑе ÑÐ°Ñ Ð°ÑнÑй ÑиÑоп: в каÑÑÑÑлÑ/Ñаз влейÑе водÑ, вÑÑпÑÑе ÑÐ°Ñ Ð°Ñ Ð¸ ваÑиÑе до полного ÑаÑÑвоÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÑÐ°Ñ Ð°Ñа, пÑокипÑÑиÑе в ÑеÑение 2 минÑÑ, ÑнимиÑе Ñ Ð¾Ð³Ð½Ñ, вÑÑпÑÑе ÑÑÑкÑÑ/ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð¸ оÑÑÑавÑÑе на 5 ÑаÑов. СпÑÑÑÑ Ð²ÑÐµÐ¼Ñ Ð¿Ð¾ÑÑавÑÑе Ñаз на Ð¾Ð³Ð¾Ð½Ñ Ð¸ ваÑиÑе поÑле Ð·Ð°ÐºÐ¸Ð¿Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð² ÑеÑение 10 минÑÑ. ÐолноÑÑÑÑ Ð¾ÑÑÑдив, ваÑенÑе Ñнова поÑÑавÑÑе на огонÑ, вÑкипÑÑиÑе и пÑоваÑиÑе 3 минÑÑÑ. Холодное ваÑенÑе ÑазлейÑе по ÑÑеÑилизованнÑм банкам, закаÑайÑе и Ñ ÑаниÑе в пÑÐ¾Ñ Ð»Ð°Ð´Ð½Ð¾Ð¼ меÑÑе.
- ÐÑÑиминÑÑка
ФÑÑкÑÑ/ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð²ÑложиÑе ÑлоÑми в поÑÑдÑ, каждÑй пеÑеÑÑÐ¿Ð°Ñ ÑÐ°Ñ Ð°Ñом и оÑÑавÑÑе на 5 ÑаÑов. ÐоÑÑавÑÑе ÑÑÑкÑÑ/ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð½Ð° Ð¾Ð³Ð¾Ð½Ñ Ð¸, поÑÑоÑнно помеÑиваÑ, доведиÑе до кипениÑ, пÑоваÑиÑе 5 минÑÑ Ð¸ оÑÑавÑÑе до полного оÑÑÑваниÑ. ÐаÑем ÑаÑпÑеделиÑе по ÑÑеÑилизованнÑм банкам и Ñ ÑаниÑе в пÑÐ¾Ñ Ð»Ð°Ð´Ð½Ð¾Ð¼ меÑÑе.
7. ÐпÑеделение гоÑовноÑÑи ваÑенÑÑ
ÐеÑеваÑенное ваÑенÑе менÑеÑÑÑ Ð²Ð¾ вкÑÑе и заÑаÑÑÑÑ ÑовÑем не пÑивлекаеÑ. ÐоÑÑÐ¾Ð¼Ñ Ð¾Ð±ÑзаÑелÑно пÑовеÑÑйÑе ваÑенÑе на гоÑовноÑÑÑ!
- Ðак пÑовеÑиÑÑ?
ÐÑли ваÑенÑе ÑÑало полÑпÑозÑаÑнÑм, а пенка ÑобиÑаеÑÑÑ Ð² ÑенÑÑе каÑÑÑÑли/Ñаза, ÑнимайÑе Ñ Ð¾Ð³Ð½Ñ, ваÑенÑе гоÑово.
ÐожеÑкой возÑмиÑе немного ваÑенÑÑ Ð¸ капниÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½ÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ - еÑли ваÑенÑе ÑвеÑнÑлоÑÑ Ð² капелÑкÑ, оно гоÑово. Ð ÑлÑÑае, еÑли ÑаÑÑеклоÑÑ - пÑодолжайÑе гоÑовиÑÑ.
8. ÐакаÑка ваÑенÑÑ
- Ðо избежание оÑÑÐ»Ð°Ð¸Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ ÑÑÑкÑов/Ñгод Ð¾Ñ ÑиÑопа - ÑазливайÑе ваÑенÑе Ð¾Ñ Ð»Ð°Ð¶Ð´ÐµÐ½Ð½Ñм. Ð Ð¾Ñ Ð»Ð°Ð¶Ð´ÐµÐ½Ð½Ð¾Ð¼ виде ваÑенÑе ÑаÑпÑеделиÑÑÑ Ð² баноÑке ÑавномеÑно.
- Также Ð½Ð°Ñ Ð½Ð°ÑÑоÑÑелÑнÑй ÑовеÑ: еÑли ÑазливаеÑе ваÑенÑе в гоÑÑÑем виде по банкам - не закаÑÑвайÑе его, ÑнаÑала оÑÑÑдиÑе в Ð±Ð°Ð½ÐºÐ°Ñ ! РпÑоÑивном ÑлÑÑае Ð¾Ñ Ð¿Ð°Ñа на кÑÑÑке ÑобеÑÑÑÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÐµÐ»Ñки водÑ, а на ваÑенÑе обÑазÑеÑÑÑ Ð¿Ð»ÐµÑенÑ.
9. СÑеÑилизаÑиÑ
- РдÑÑ Ð¾Ð²ÐºÐµ: банки ÑÑаÑелÑно вÑмойÑе и оÑпÑавÑÑе в дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ, ÑазогÑеÑÑÑ Ð´Ð¾ 100-130 гÑадÑÑов, на 5 минÑÑ, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð±Ð°Ð½ÐºÐ¸ полноÑÑÑÑ Ð²ÑÑÐ¾Ñ Ð»Ð¸.
- РмикÑоволновке: банки помойÑе, налейÑе немного Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¸ оÑпÑавÑÑе в микÑÐ¾Ð²Ð¾Ð»Ð½Ð¾Ð²ÐºÑ Ð¼Ð¸Ð½ÑÑÑ Ð½Ð° 2.
- РмÑлÑÑиваÑке: в ÑаÑÑ Ð¼ÑлÑÑиваÑки налейÑе 400-500 мл водÑ, поÑÑавÑÑе ÑиÑÑÑе банки на ÑпеÑиалÑнÑÑ ÑеÑоÑÐºÑ Ð¸ ÑÑÑановиÑе Ñежим "ваÑка на паÑÑ". СÑеÑилизÑйÑе банки в ÑеÑение 5 минÑÑ Ð¿Ð¾Ñле Ð·Ð°ÐºÐ¸Ð¿Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð²Ð¾Ð´Ñ.
ÐажнÑй нÑанÑ: ÑазливайÑе ваÑенÑе ÑолÑко по ÑÑÑ Ð¸Ð¼ банкам, инаÑе ваÑенÑе заплеÑÐ½ÐµÐ²ÐµÐµÑ Ð¸Ð»Ð¸ забÑодиÑ.
10. Ð¥Ñанение
- РпеÑвÑÑ Ð¾ÑеÑедÑ, нÑжно оÑмеÑиÑÑ, ÑÑо ÑÑок годноÑÑи ваÑенÑÑ - 1 год, не болÑÑе.
- Ð¥ÑаниÑе баноÑки Ñ Ð²Ð°ÑенÑем в Ñемном пÑÐ¾Ñ Ð»Ð°Ð´Ð½Ð¾Ð¼ меÑÑе, опÑималÑÐ½Ð°Ñ ÑемпеÑаÑÑÑа - 10-15 гÑадÑÑов по ЦелÑÑиÑ.
ÐолезнÑе Ñ Ð¸ÑÑоÑÑи
- ЧÑÐ¾Ð±Ñ Ð·ÐµÐ¼Ð»ÑниÑное ваÑенÑе не гоÑÑило, за 10 минÑÑ Ð´Ð¾ оконÑÐ°Ð½Ð¸Ñ Ð²Ð°Ñки добавÑÑе в ваÑенÑе ÑÑÑÑÑ Ð¾ÑиÑеннÑÑ Ð¼Ð¾ÑковÑ. Ðо иÑÑеÑÐµÐ½Ð¸Ñ Ð²Ð°Ñки ÑдалиÑе моÑковÑ, а ваÑенÑе оÑÑÑдиÑе и ÑазлейÑе по баноÑкам.
- Ðо избежание заÑÐ°Ñ Ð°ÑÐ¸Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð²Ð°ÑенÑÑ Ð·Ð° 5-10 минÑÑ Ð´Ð¾ конÑа ваÑки добавÑÑе лимоннÑÑ ÐºÐ¸ÑлоÑÑ.
- ÐÐ»Ñ Ð³ÑÑÑового ваÑенÑÑ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²ÑÑе в конÑе ваÑки загÑÑÑиÑÐµÐ»Ñ - пекÑин. ÐÑопоÑÑии: на 1 кг ÑÑÑкÑов/Ñгод - 5 г пекÑина. Также в конÑе ваÑки можно добавиÑÑ Ð² ваÑенÑе неÑколÑко долек лимона, заÑем ÑдалиÑÑ.
- ÐÑли ÐÑ Ð·Ð°Ð¼ÐµÑили, ÑÑо ваÑенÑе подгоÑело - его можно ÑпаÑÑи! ÐеÑелейÑе в дÑÑгÑÑ ÐµÐ¼ÐºÐ¾ÑÑÑ Ð¸ ваÑиÑе до гоÑовноÑÑи, Ñаким обÑазом, ÐÑ ÑпаÑеÑе ваÑенÑе Ð¾Ñ Ð³Ð¾ÑеÑи.
РеÑÐµÐ¿Ñ ÐºÐ¾Ð½ÑиÑÑÑа "СолнеÑÐ½Ð°Ñ Ð´ÑнÑ" >>>
ÐаÑенÑе из кÑÑжовника и Ð¼Ð°Ð»Ð¸Ð½Ñ >>>
ÐаÑенÑе из ÑеÑеÑни Ñ Ð³ÑеÑкими оÑÐµÑ Ð°Ð¼Ð¸ >>>
ÐаÑенÑе из жаÑеной виÑни >>>
ÐемлÑника Ñ ÑÐ°Ñ Ð°Ñом на Ð·Ð¸Ð¼Ñ >>>
ÐаÑенÑе из жаÑеной клÑбники >>>
Ðелаем Ðам пÑиÑÑнÑÑ Ñ Ð»Ð¾Ð¿Ð¾Ñ Ð½Ð° кÑÑ Ð½Ðµ!
< Предыдущая | Следующая > |
---|